普通に焼いて飽きちゃうなら、レモングラスと辛子を入れて、やってみてください！
このレシピの生い立ち
レモングラスの香り、辛子の辛さで美味しい
材料
- 豚肉 300g
- レモングラス 3本
- 辛子 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- タイタマネギ 小さじ2
- 油 大さじ1/2
作り方
-
1
レモングラスと辛子とタイタマネギを小さく切る
-
2
レモングラスの半分と辛子の半分、
タイタマネギの半分、塩、豚肉よく混ぜる。30分置く
油を入れて、豚肉を全部焼く -
3
油大さじ1/2を入れて、残るのタイタマネギ、レモングラス、辛子をブラウンになるまで炒める
豚肉を入れて、1〜2分に混ぜる -
4
完了
コツ・ポイント
辛さが苦手なら、辛子を入れなくても良い
