塩レモンでナムルも爽やかにいただけます！(^o^)このレシピの生い立ちキュウリの青臭さがにがてなのですが、塩レモンを入れると、とっても食べやすくなります(^o^)是非お試しください!!!
- きゅうり(中約200g) ２本
- 塩レモン 大さじ２／３杯
- ごま油 大さじ２／３杯
- 砂糖 小さじ1杯
作り方
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1
きゅうりを材料外の塩小さじ１ぐらいで板ずりをし、洗って、水気を拭く。
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2
きゅうりを５㎝の長さに切り、四つ割にする。（ステック状に）
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3
ポリ袋に２．と残りの材料を入れ、よく混ぜ合わせて出来上がり！
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4
今回使用した塩レモンです。
コツ・ポイント天塩の塩レモンは、お野菜の重量に対して１０％の量を加えると、とってもいい塩加減になります！(塩分量にすると２％です）
