塩レモンでハッシュドブラウンポテト

いつものハッシュドブラウンを塩レモンで作ってみました ！カテゴリ掲載♪このレシピの生い立ちずっと前から作っている、我が家の人気メニューを塩レモンで作ってみたら美味しかったので。

1. ジャガイモ 中２個
2. ★塩レモン 小さじ２
3. ★片栗粉 小さじ２
4. バター 大さじ1/2くらい
5. 粗びき胡椒 適量

1. 1

   ジャガイモは洗って皮を剥き細い千切りに。

   フライパンを温める。

   ボウルにじゃがいもと★を入れ混ぜる
2. 2

   温めたフライパンに バターを溶かし１を入れ～
3. 3

   素早く平らにならす。蓋をし弱火で焼く。

   記事が焼けて固まってきたら～
4. 4

   お皿をかぶせてひっくり返す。

   火傷に注意！
5. 5

   フライパンに生地を戻し、反対面も焼く
6. 6

   コンガリ焼けたらお皿に盛り付け、粗びき胡椒をふって完成！
7. 7

   目玉焼きを乗せて、朝食にも♪

コツ・ポイントいつもは片栗粉は入れないでジャガイモだけで作りますが、塩レモンを入れるとくっつきにくくなるかと、片栗粉で補いました。味付けは塩レモンと胡椒だけ！シンプル♪表面はパリッと焼きます 。バターでなくオリーブオイルでも美味しい。