カンタンで美味しい♬持ち寄りやパーティにもオススメ☆
このレシピの生い立ち
大好きなシンガポールチキンライスに塩レモン使用でもっと美味しいかも〜♡
材料
- 米 2合
- 鳥肉（モモやリブなど） モモなら一枚
- 顆粒チキンだし 小さじ2
- 塩レモン 適量
- 酒 大さじ2くらい
- クレイジーソルト 適量
作り方
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1
ポリ袋に鳥肉とクレイジーソルト、塩レモン、酒を入れ軽くモミモミし、空気を抜いて口を縛り、30分〜1時間くらいつけとく。
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2
米、水、顆粒チキンだしを入れて、鳥肉と塩レモンを乗せ炊く。
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3
今回は炊き上がりチキンの皮目だけフライパンで焼き色をつけました。
コツ・ポイント
鳥肉は何でもオッケー♬時間がない時はつけ込まなくても大丈夫〜
食べる時にレモン汁をかけるとサッパリ！
塩レモンがない場合は塩だけでも美味しいです（＾ν＾）
食べる時にレモン汁をかけるとサッパリ！
塩レモンがない場合は塩だけでも美味しいです（＾ν＾）
