浸け込んで焼くだけの簡単レシピ!!塩レモンでさっぱり食べれちゃいます。このレシピの生い立ちいつもの照焼きをさっぱりとして食べたかったので考えました。
- 鶏もも肉 250g
- 玉ねぎ 1/2玉
- タレ
- みりん 大匙1
- 酒 大匙1
- ポッカサッポロ 塩レモン 小匙1
- 鶏がらスープの素 小匙半
- おろししょうが(チューブ) 2cm程
作り方
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1
ポリ袋に一口大にカットした鶏もも肉とタレの材料を全て入れ揉み込み30分以上置きます。
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2
玉ねぎも適量の大きさにカットします。
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3
サラダ油を熱したフライパンにタレごと鶏肉を入れ両面に焼き色が付けば火を弱め中まで火を通します。
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4
カットした玉ねぎをレンジで1分ほど温め、完成に近い状態になった鶏肉のフライパンに加え、絡め炒めて完成です。
コツ・ポイント玉ねぎは少し歯ごたえが残る程度の温めがシャキシャキして美味しいです。白葱でも良いと思います。