塩レモンだれのさっぱり冷やし麺

【スープジャーレシピ】朝の料理なので洗い物少なく、簡単なレシピにしてみました

材料

  1. 調味料
  2. レモン汁 大さじ1
  3. 塩 小さじ1/2
  4. こしょう 小さじ1/3
  5. にんにくチューブ 小さじ1/2
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 氷 5個ほど
  8. 具材
  9. トマト 100g
  10. ブロッコリー 70g
  11. 鶏むね肉 100g
  12. 紀文　糖質ゼロ麺（丸麵） 1パック

作り方

  1. 1

    スープジャーの中に氷水を入れて冷やしておきます

    • 塩レモンだれのさっぱり冷やし麺作り方1写真
  2. 2

    鶏むね肉を耐熱ボウルに入れて、600ｗで2分レンチンします

    • 塩レモンだれのさっぱり冷やし麺作り方2写真
  3. 3

    レンチン後のボウルに氷を入れて鶏汁を冷やします

    • 塩レモンだれのさっぱり冷やし麺作り方3写真
  4. 4

    そのままボウルに、レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょう、にんにくチューブを入れます

    • 塩レモンだれのさっぱり冷やし麺作り方4写真
  5. 5

    糖質ゼロ麺、ブロッコリー、トマトを入れて、混ぜます

    • 塩レモンだれのさっぱり冷やし麺作り方5写真
  6. 6

    スープジャーに移して、できあがり♪

    • 塩レモンだれのさっぱり冷やし麺作り方6写真

コツ・ポイント

糖質ゼロ麺はそのまま使えて便利なのでよく使います

また、ブロッコリーも自然解凍でそのまま食べれるのを使っています

朝は時短！

Tags:

こしょう / にんにくチューブ / オリーブオイル / トマト / ブロッコリー / レモン汁 / 塩 / 氷 / 紀文　糖質ゼロ麺（丸麵） / 鶏むね肉

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