塩パンあんぱんノーマル

モチモチのパンに仕上がりました。幸せなおうち時間(笑)
このレシピの生い立ち
天ぷら粉、消費したくて、作りました〜
後は中力粉で美味しいの作れるか、実験！
天ぷら粉との比率間違えたら苦いパンになるので注意。

材料

  1. 中力粉 200〜300
  2. 天ぷら粉 30〜50
  3. ドライイースト スプーン3杯
  4. 生クリーム(植物性) 100
  5. 牛乳 100
  6. スキムミルク 50
  7. 蜂蜜 2周
  8. 砂糖 小さじ5
  9. 塩 少々

作り方

  1. 1

    全てHBに入れる

    パン生地 ボタンをポチッと

  2. 2

    生地取出してこねる

    満足いくまでこねたら、ボウルに

    まとめて入れる、湿った布巾あればええけど、無いからキッチンペーパー。

  3. 3

    オーブンを190度に余熱しといて、

    結局焼かずにさっきの生地入れたボウルを投入&放置！

    キッチンペーパー湿らせて乗せとく

  4. 4

    30〜40分放置しとって、ガス抜きして、好きなパンに仕上げる

    私は塩パンと餡子があったからあんぱんと普通のを作りました

  5. 5

    190度でそれぞれ20〜30分くらい焼く

  6. 6

    完成〜

    • 塩パン　あんぱん　ノーマル作り方6写真

コツ・ポイント

中力粉は様子見て足してください、私はどんだけ入れたか分かんないです。

材料に書いた量よりも粉が少な過ぎて、取出した時ベトベトでした。後から自分でこねるのも楽しかったから良しとしよう〜(笑)

Tags:

スキムミルク / ドライイースト / 中力粉 / 塩 / 天ぷら粉 / 牛乳 / 生クリーム植物性 / 砂糖 / 蜂蜜

これらのレシピも気に入るかもしれません