塩パン

自己流塩パンです。

1. 強力粉 250g
2. 砂糖 20g
3. マーガリン 20g
4. イースト 小さじ1～2
5. 塩 小さじ1
6. 牛乳 140ml
7. フィリング用
8. マーガリン 5g×6コ
9. トッピング用
10. 塩 少々
11. ごま 少々

1. 1

   レシピID : 17791130（プチパン）の手順で1次発酵が終わったら、6等分する。
2. 2

   しずく型にして伸ばす。
3. 3

   マーガリンを巻く。はみ出さないように気を付ける。
4. 4

   ラップまたは濡れふきんをかけて2次発酵。
5. 5

   2倍くらいになったら2次発酵完了。
6. 6

   表面に塩（岩塩、粗塩、ハーブソルトなど）を振る。ごまのほうは、塩は振っていません。
7. 7

   180℃に予熱したオーブンで10～12分焼く。
8. 8

   マーガリンが流れ出ます。
9. 9

   できあがり。
10. 10

    空洞はできてませんが、味は塩パンです＾＾；

コツ・ポイント☆本当はバターを使いますが、マーガリンでも十分おいしいです。☆買ってきたものより、塩分、カロリー（マーガリン、バター少なめ）だと思います。でも、食べすぎると塩分、カロリーともかなり高くなってしまうので要注意です＞＜