カロリーオフできる豆腐ディップに塩トマトのうま味が加わった、ふんわりオーロラソース風。
- 豆腐(絹ごし) 小1P(150g)
- 塩トマトID20092773 大1強※
- レモン汁(酢) 大1
- オリーブオイル 大3
- ハチミツ 小1
作り方
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1
ミキサーにすべての材料を加え、
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2
15秒~2,30秒ほど撹拌すれば出来上がり。冷蔵庫で冷やしお使いください。(しっかり撹拌するとムース状になります)
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3
レシピ写真では、「新玉ねぎ&アスパラのグリル」と「大根&新人参の生野菜スティック」に使いました。塩トマトの分量は、
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4
※グリル等食材に調味が付いている料理には調度良い塩分量ですが、マヨネーズとして使う場合は、大2程~加減してください。
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5
「冷製トマトのムース仕立て豆腐マヨソース添え」ID18148676
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6
こちらは、基本の「卵を使わないマヨネーズ*豆腐ディップ」ID17625145
コツ・ポイント生野菜スティック、スチーム野菜、焼き野菜、また揚げ物等にソースとしても使えます。冷蔵庫で3,4日保存できます。