塩トマトde豆腐マヨソースのオーロラ風

カロリーオフできる豆腐ディップに塩トマトのうま味が加わった、ふんわりオーロラソース風。

  1. 豆腐(絹ごし) 小1P(150g)
  2. 塩トマトID20092773 大1強※
  3. レモン汁(酢) 大1
  4. オリーブオイル 大3
  5. ハチミツ 小1

作り方

  1. 1

    ミキサーにすべての材料を加え、

  2. 2

    15秒~2,30秒ほど撹拌すれば出来上がり。冷蔵庫で冷やしお使いください。(しっかり撹拌するとムース状になります)

  3. 3

    レシピ写真では、「新玉ねぎ&アスパラのグリル」と「大根&新人参の生野菜スティック」に使いました。塩トマトの分量は、

  4. 4

    ※グリル等食材に調味が付いている料理には調度良い塩分量ですが、マヨネーズとして使う場合は、大2程~加減してください。

  5. 5

    「冷製トマトのムース仕立て豆腐マヨソース添え」ID18148676

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    こちらは、基本の「卵を使わないマヨネーズ*豆腐ディップ」ID17625145

コツ・ポイント生野菜スティック、スチーム野菜、焼き野菜、また揚げ物等にソースとしても使えます。冷蔵庫で3,4日保存できます。

Tags:

オリーブオイル / ハチミツ / レモン汁 / 塩トマトID / 豆腐絹ごし

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