塩トマト入りおから豆腐餃子

激ハマり中の薄荷パンさんの『塩トマト(レシピID : 20092773)』を使って調味料入らずなヘルシー餃子に♪

材料

  1. 鶏ひき肉 200ｇ
  2. 豆腐(絹でも木綿でも) 240ｇ
  3. 塩トマト(レシピID : 20092773) 80ｇ
  4. おからパウダー 30ｇ
  5. 大葉 5～6枚
  6. 餃子の皮 30枚

作り方

  1. 1

    ポリ袋に餃子の皮以外の材料を全て入れ、しっかり揉み混ぜる。

  2. 2

    餃子の皮に大匙1強ぐらいずつを乗せ包み、油大1(分量外)を熱したフライパンに並べ入れる。

  3. 3

    底面に少し焦げ目がついたら、水1/2カップ(分量外)を回し入れ、蓋して水気がなくなるまで蒸し焼きにする。

  4. 4

    水気がなくなったら蓋を外し、油大1(分量外)を回し入れてカリッと焼き上げれば完成!!

  5. 5

    餃子の種が余ったら、熱したフライパンにスプーンで一口大に落とし入れ、両面蓋して蒸し焼きにし、照焼にしてもGood☆

    • 塩トマト入りおから豆腐餃子✿作り方5写真

コツ・ポイント

そのままでも十分美味しいですが、ポン酢を付けて食べてもＧｏｏd！！

塩トマトは果肉・エキスを合わせての分量です。

Tags:

おからパウダー / 塩トマト(レシピID : 20092773) / 大葉 / 豆腐絹でも木綿でも / 餃子の皮 / 鶏ひき肉

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