♪去年のトマトは～青くて固かったわ～って懐メロだね～
今年のキャベツは小さくて固い!!
そんなキャベツを赤いトマトで…
材料
- キャベツの千切り 320ｇ程度
- 豚バラ肉 100ｇ
- 塩トマトID：20092773 大匙2
- 味醂 小匙2
- 黒胡椒 少々
- 卵(Mサイズ) 2個×人数分
- マヨネーズ お好み量
- 中濃ソース お好み量
作り方
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1
豚バラ、細かく切りフライパンで炒めます。肉から油が出ます。
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2
キャベツの千切りをどん!!と入れて一緒に炒めます
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3
キャベツがしんな～り♪してきたら、分量の塩トマトと味醂、黒胡椒で味を纏めます
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4
味付けましたらば、少し大き目のお皿に、炒めた具材を△山の様に盛ります
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5
卵2個溶き、油を少々ひいたフライパンに入れ、トロトロ～程度で火を止め……
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6
山盛りキャベツの上にトロトロ卵を乗せ、マヨネーズとソースを掛けて完成～♪
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7
当家の畑のキャベツ、今年は小玉で固かったわ^^;
やっと食べきった～!!と思ったら、ご近所さんから頂きました -
8
キャベツがあった間、ほゞこれを作ってました。
今日、薄荷パンさんの塩トマト＋味醂の味付けを参考にして作ってみました -
9
さとちゃん～♡♬♬
青のりパラパラ～♪でお届け下さいました!!
美味しさｸﾞﾚｰﾄﾞup～♡ -
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さとちゃん❉レポが余りにも美形でありんす～♡♬♬
青のり～***がﾊﾟﾗﾘｺ乗ってま!!
コツ・ポイント
とろとろ卵にマヨネーズ、中濃ソースをかけるので、中の具自体の味付けは”あっさりめ”
