本当は、これに、かわいいデコレーションをしたのですが・・写真を撮り忘れました。残念。
このレシピの生い立ち
クッキングシートを使った楽しいクリスマスレシピをと考えてみました。
材料
- 無塩バター 75g
- グラニュー糖 100g
- 卵 1個
- 小麦粉 300g
- ベーキングバウダー スプーン1杯
- 塩 10g
- ココア 20g
- デコペン（飾りつけ用） お好み
- カラフルシュガー（飾りつけ用） お好み
- クックパークッキングシート 天板2枚分
作り方
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1
バターを室温に戻しオーブンは170度に予熱。天板にクッキングシートをしく。バターにグラニュー糖を加え泡だて器でよく混ぜる
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2
その後、卵を3回に分けて加え、よく混ぜ、小麦粉・ベーキングパウダー・ココアを加えゴムべらできるようにさっくり混ぜる。
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3
生地をまとめ、タップに包み30分冷蔵庫へ。その後、めんぼうを使って5mmぐらいのあつさに伸ばし、かたをぬく。
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4
オーブンペーパーをしいた天板の上にかた抜きの生地をのせ、その後、上から塩をふる。
オーブンで様子を見ながら10分。 -
5
焼きあがったクッキーは、あみの上などでさまし、その後、デコレーション★
せっかくなので、きらきらの楽しいものに♪
コツ・ポイント
塩を練りこんだバージョンも作ってみましたが、うえから振りかける形のほうが、美味でした。
きらきらデコレーションの写真を失念したのが残念。。
きらきらデコレーションの写真を失念したのが残念。。
