塩ダレの野菜たっぷり炒め

野菜がたっぷり食べられる満腹レシピ( ´艸｀)このレシピの生い立ち我が家のママ直伝レシピ( ´艸｀)

1. 豚細切れ肉 300g
2. ☆酒 大１
3. ☆塩 小１
4. ☆ニンニク(ﾁｭｰﾌﾞ) ２cm
5. ☆ショウガ(ﾁｭｰﾌﾞ) ２cm
6. ☆ブラックペッパー 適量(多め)
7. キャベツ １/２個
8. 玉ねぎ １個
9. もやし １袋
10. ごま油 大２
11. 鶏ガラスープの素 小１
12. 塩コショウ 適量
13. 白ごま 適量

1. 1

   豚細切れ肉に、☆で下味をつける。

2. 2

   キャベツは千切りにして、お皿に平らに盛りつける。玉ねぎは、５mm幅に切る。

3. 3

   フライパンに、ごま油を入れ、豚細切れ肉と玉ねぎを炒める。もやしを加え、鶏ガラスープの素を加え、さらに炒める。

4. 4

   塩コショウで味を整え、白ごまを加えて、タレごとキャベツの上に盛りつけたら出来上がり。