豚鶏肉用
このレシピの生い立ち
豚トロの塩ダレが好きで
自分好みの味に。
材料
- ★にんにく 大匙１
- ★鶏ガラスープの素 小匙１
- ★塩 小匙１/２
- ★粗挽き黒胡椒 小匙１/２
- ★酒(料理酒) 大匙３
- ★ごま油 大匙１
- ★レモン汁 小匙１
作り方
-
1
にんにくは
おろすかみじん切りにする。 -
2
★を混ぜる
-
3
フライパンで肉を焼き
焼色が付いたら
タレを入れ絡めながら炒め､
少しとろっとしたら完成！
お好みでねぎも入れて。 -
4
-
5
-
6
コツ・ポイント
分量は適当。お好みで。
豚トロ､豚バラ､鶏もも
ご飯が進むタレ。
肉は片栗粉をまぶしてから焼くと
更に美味しい。
豚トロ､豚バラ､鶏もも
ご飯が進むタレ。
肉は片栗粉をまぶしてから焼くと
更に美味しい。
