全ての材料を鍋に入れて煮込むだけ！簡単レシピですが本格的なお味です
- 塩タラ切り身 3切れ
- 白菜 200g
- ショウガ 10g
- こめ油 小さじ1
- 酒 大さじ2
作り方
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1
フライパンにこめ油を入れ、細切りにしたショウガを炒めます
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2
1cm幅に切った白菜を加えます
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3
全体的にしんなりするまで火を通します
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4
酒を回し入れ、タラの切り身を載せ、蓋をして弱火～中火で5分蒸し煮します
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5
ＩＨクッキングヒーターの火力3で蒸し煮しています
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6
5分経ったら一度味見をして、薄味の場合は塩や醤油で調整お願いします
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7
塩タラが崩れないよう気を付けながら、全体的に混ぜ、再度弱火～中火で5分加熱したら出来上がり！
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8
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9
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10
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コツ・ポイント白菜から水分が出ますので焦げる事はないと思いますが、火力には注意して下さいショウガは10gと多めに入れていますショウガが苦手な方は量の調整をお願いします
