なるべく魚を食べさせたいけれどお魚は高い！
いつも１００円で売っている塩サバを使って。
このレシピの生い立ち
奥薗寿子さんが塩サバで竜田揚げを作っていました。
レシピがわからないので適当に作っています。(^^;)
材料
- 塩サバ ３枚（お好きなだけ）
- ＊にんにく 適量（すり下ろす）
- ＊酒 大１
- 小麦粉 片栗粉 各大１
- 揚げ油 適量
作り方
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1
塩サバの骨をのぞき一口大にそぎ切りにし＊で下味を付ける。お好みで胡椒もどうぞ。
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2
薄く小麦粉をまぶし油で揚げます。
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3
2011・1 写真とレシピを変更しました。
コツ・ポイント
からっと揚げて、揚げたてをどうぞ。
お好みでレモンをどうぞ。
お好みでレモンをどうぞ。
