簡単なのに本当に美味しいです！ぜひ塩コショウで食べてみて下さい！甘くて芳ばしくて…はまりますよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
友達の家で初めて食べたカリフラワーの天ぷら…こんなに甘くて濃い味だったんだ！と目から鱗の体験をして、私もすぐに我が家メニューに取り入れました(*^_^*)
材料
- カリフラワー 中1/2株
- 天ぷら粉 適宜
- 水 天ぷら粉に合う量
- 揚げる油 (新しい物) 適宜
- 塩コショウ 適宜
作り方
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1
カリフラワーを食べやすい大きさにカットする。天ぷら粉少々をまぶしておく。
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2
天ぷら粉を水で溶いた物に付けて、180度の油て揚げる。
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3
器に盛り付けて、塩コショウを添えて、熱々を召し上がれ！
お酒のつまみにも最高です(*^_^*)
コツ・ポイント
揚げすぎに注意！こんがり狐色の揚げ色が所どころついたら、直ぐに取り出します。
