シンプルが一番。塩コショウだけでもアスパラって甘くて美味しい。
このレシピの生い立ち
アスパラと豚バラが中途半端に残ったので巻いちゃいました(^o^)丿
材料
- アスパラ ３本
- 豚バラ肉 ３枚
- パプリカ(赤・黄色) 彩りで
- 塩 少々
- 荒びきコショウ 少々
作り方
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1
バラ肉に塩コショウをかけ、なじませたらアスパラでグルグル巻く。
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2
魚焼きグリルの網にアルミ箔を敷き(汚れないように)、肉を巻いたアスパラ、彩り用のパプリカを等間隔に置いて焼く。
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3
焼き目が付いたら出来上がりです。お皿に盛りつけた後、再度荒びきコショウをかけるとスパイシーです。
コツ・ポイント
塩加減だけです。
