暑い夏に
このレシピの生い立ち
スパイスカレーを食べたくなり
材料
- オリーブオイル 少々
- 鷹の爪 少々
- ニンニク 少々
- 生姜 少々
- 玉ねぎ 1/4玉
- ひき肉 100g
- ワイン 少々
- ガラムマサラ 小さじ2
- トマト缶 100g
- インデラカレー黄色缶 小さじ2.5
作り方
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1
フライパンにオリーブオイルを引いて鷹の爪、ニンニク、生姜、玉ねぎ、ひき肉を炒める。ワインを少々入れる。
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2
インデラカレー2.5杯、ガラムマサラ2杯、トマト缶ソース100gで炒める。
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3
出来上がり
コツ・ポイント
ガラムマサラで辛さ調整を
