塩もみしたキュウリと玉葱が有るので後は簡単にできます。茹で卵も作っておくと良いですね！私のポテサラの隠し味はからしです。
このレシピの生い立ち
ポテサラ食べたかったのですが時間が無かったので野菜を塩もみしておいたら直ぐにできると思いました。今日作ってみました。塩もみ野菜が有ると思うと楽にできました。
材料
- じゃがいも ６個
- マヨネーズ 50ml
- 塩 １つまみ
- 砂糖 大さじ1/2
- ハム １パック
- 茹で卵 ２個
- キュウリ（塩もみ済） １本
- 玉葱（塩もみ済） 1/2個
- コーン 1/2缶
- からし（チューブ） ２cm
- こしょう 適量
- はちみつ 大さじ１
作り方
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1
材料を揃えます。
ハムは１cm角に切ります。 -
2
じゃがいもは皮むいてレンジ600Wで6分チン！してつぶします。
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3
後は材料皆混ぜたら出来上がり～
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4
味見したら甘さが足りないので追加しました。
コツ・ポイント
塩もみ野菜の強い見方があるので簡単にできます。
