塩だれを絡ませてにらともやしの炒め物

塩だれを、豚肉に絡めてしまいます。このレシピの生い立ち豚肉に塩だれを絡ませてしまいます。後は野菜を加えて蒸し焼きに。

1. にら １束
2. もやし １袋
3. 豚肉 １５０g
4. 塩だれ 大さじ１強

1. 1

   もやしはさっと洗っておきます。
2. 2

   豚肉を乾煎りし、途中で塩だれを絡めます。
3. 3

   もやしと、クッキングばさみで１０㎝長さにしたにらを加え、蒸し焼きにします。
4. 4

   汁気がなくなったら完成です。

コツ・ポイントお年寄りや小さい子には、にらを短くしてください。