簡単にできて２歳の娘も気に入ってくれました(^^)
このレシピの生い立ち
肉じゃがを作る予定だったけど、お肉が足りなかったから洋風ぽく煮込みました
材料
- じゃがいも 3個
- 人参 1/2個
- 玉葱 1/2個
- 白滝 1袋
- いんげん 適量
- ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ 適量
- 水 300cc
- ﾊﾞﾀｰ 10ｸﾞﾗﾑ
- ★酒 大2
- ｺﾝｿﾒ 小1
- ★塩 小1
作り方
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1
鍋に油を熱し、玉葱を炒め、じゃがいも･人参も炒め、ある程度炒め油が全体に回ったら白滝も入れる。
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2
①に水とｺﾝｿﾒを入れて10分〜15分煮込み、★を入れ落とし蓋をして弱火で更に10分煮込む。
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3
最後に茹でいんげんとﾊﾞﾀｰを入れてザッと混ぜてお好みでﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰを振って出来上がり。
コツ・ポイント
ﾊﾞﾀｰの量はお好みで調整して下さいね(^.^)b
