ふじっ子の塩こんぶ味のおやきを作ってみました。
このレシピの生い立ち
ふじっ子の塩こんぶを使ったレシピです。
材料
- はじめに混ぜる材料
- ふじっ子の塩こんぶ 約２つまみ
- やまいも（すりおろす） 約１５０ｇ分
- ショウガ（すりおろす） 大さじ１
- ごはん（冷めたもの） １００ｇ
- 後から加える材料
- 卵（溶いておく） １個
作り方
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1
「はじめに混ぜる材料」をよく混ぜて、冷蔵庫で約３０分寝かせる。
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2
焼く直前に、卵を加えて全体を混ぜ、油（分量外）をひいて温めたフライパンで一口大ぐらいの大きさに焼く。
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3
できあがり。ポン酢で食べてもおいしいです。
コツ・ポイント
材料がものすごく柔らかいので、大きく焼くとひっくり返すときに崩れます。一口大の大きさで焼くことが最大のコツです。
