日本酒のあてに作りました。チャッチャッと作れる肴です。
このレシピの生い立ち
塩昆布でも代用可能です。きくらげは体に良いもの日頃摂取しづらいので、あてにしました。
材料
- 青ネギ 1束弱
- ☆ツナ 1缶
- ☆健翔 塩きくらげ昆布 お好み
- ☆ごま油 お好み
作り方
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1
青ネギを一口サイズにカット
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2
①を水にさらして辛味を抜く、ある程度水につけたらキッチンペーパーで水気を切る
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3
ボウルに②、☆を入れて和える
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4
お好みの味に整えて完成！
コツ・ポイント
青ネギ、ツナの水気をしっかり取ってから和えると良いと思います。
