塩から揚げ

★★★つくれぽ400件 話題入りレシピ★★★
にんにくとコショウの効いた塩味のから揚げ♪
いつもの味に飽きたらこれも！

材料

  1. 鶏肉（もも） 1枚（約300g）
  2. ●ごま油 小さじ２
  3. ●酒（または紹興酒） 大さじ1
  4. ●塩 小さじ1/2〜小さじ1弱(肉の量に合わせて調整)
  5. ●鶏がらスープのもと 小さじ1/2
  6. ●しょうがすりおろし（チューブ可） 適量
  7. ●にんにくすりおろし（チューブ可） 適量
  8. ●こしょう 適量
  9. 揚げ油 適量
  10. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切り、

    ●の調味料と合わせて♪

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  2. 2

    よく揉み込んだら、冷蔵庫で1時間程度味を馴染ませます♪

    • ☆塩から揚げ☆作り方2写真
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    片栗粉をまぶして♪

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    揚げたら出来上がり＊

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    2024年9月28日

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コツ・ポイント

にんにく、しょうが、こしょうの量で味が変わります

お好みの量で楽しんでください♪

Tags:

●こしょう / ●ごま油 / ●しょうがすりおろし（チューブ可） / ●にんにくすりおろし（チューブ可） / ●塩 / ●酒（または紹興酒） / ●鶏がらスープのもと / 揚げ油 / 片栗粉 / 鶏肉（もも）

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