表面はサクッ!中はフワッ!という感じ。ホットケーキミックスで作るカップケーキの基本なので、このままプレーンでもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
毎日食べても味を替えれるので美味しいなと思って。
材料
- ホットケーキミックス 200g
- 牛乳 200cc
- 卵 1個
- 油 大1
- お好みのチョコクリームやジャムなど 1/2個
作り方
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1
材料を好みのジャムなどを除き全部用意し、混ぜる。
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2
私はこのような格安(100円位)で手に入るのをつかってます。キャラメルクリームや、ジャムなど色々あります。
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3
今回はチョコクリームを使用。
半分を大胆に入れちゃいます。 -
4
①の材料と一緒に混ぜ合わせます。クリームの塊りが少しくらい残ってても大丈夫。写真のケーキの切り口のような感じになります。
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5
生地を6個のカップに流し、180度のオーブンで20~25分焼きます。
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6
ちなみに私が使ってるのはこの位の大きさのシリコンカップです。
この位膨らみます!
コツ・ポイント
ホットケーキミックスのカップケーキの基本バージョンです。
プレーンも美味しいですよ。
油を少量入れてるのがポイントです!!
チョコクリームをこんなに入れてますが、そんなに甘すぎませんので大丈夫です。
冷めても硬くなりません。
プレーンも美味しいですよ。
油を少量入れてるのがポイントです!!
チョコクリームをこんなに入れてますが、そんなに甘すぎませんので大丈夫です。
冷めても硬くなりません。