チアシードの正しい戻し方ご存知ですか？
毎日の生活にスーパーフードを正しく簡単に取り入れてみませんか？
このレシピの生い立ち
間違った方法ではせっかくの栄養素がしっかりと安全に摂取できないので基本の基本として。
材料
- チアシード 大さじ1(10g)
- 水 大さじ7弱(100g)
作り方
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1
清潔な容器にチアシード大さじ1と水大さじ3を入れてよーくかき混ぜます
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2
チアシード全体に水が回ったら残りの水大さじ4を入れてよく混ぜ冷蔵庫で一晩（12時間）おく
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3
基本チアシードの戻し方 が「チアシード」の人気検索でトップ10入りしました。2017/02/19
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4
基本チアシードの戻し方 が「チアシード」の人気検索で1位になりました。 2017/05/20
コツ・ポイント
水で戻すことによりグルコマンナンというぷるっとした水溶性の食物繊維の膜をはり約10倍に膨らみます。
癖がないのでなんにでも合いますが、αリノレン酸は熱に弱いので40℃以下の飲み物、食べ物に足してお召し上がりください。
癖がないのでなんにでも合いますが、αリノレン酸は熱に弱いので40℃以下の飲み物、食べ物に足してお召し上がりください。
