基本の生地でマヨコーンリングチーズパン

コーンやソーセージなどがはいったパン。
マヨもトッピングしたパンでフンワリパンです♪
このレシピの生い立ち
コーンがはいった惣菜パンが食べたくて♪

材料

  1. ☆強力粉 100g
  2. ☆薄力粉 100g
  3. ☆ドライイースト 1.0g
  4. ☆ぬるま湯 160cc
  5. ☆砂糖 小2
  6. ☆塩 小0.5
  7. ◎マーガリン 小1
  8. ◎コーン 適宜
  9. ◎ソーセージ 適宜
  10. ◎マヨネーズ 適宜
  11. ◎ブロッコリー 適宜

作り方

  1. 1

    ☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。

    生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

  2. 2

    ガス抜きをして、生地を6等分してまるめ、ベンチタイム約１０分。

  3. 3

    パン生地を丸く伸ばし、jマヨネーズを塗りバターコーンを入れて包みシートに並べる。途中で、マヨネーズを少しトッピング。

  4. 4

    二次発酵で2倍になったら、170度で約15分焼いて出来上がり～♪

コツ・ポイント

コーン・ソーセージ・ブロッコリーを炒めて、塩コショウして冷ましたものを包みました。

包んだら、生地はしっかり止めてくださいね。

Tags:

◎コーン / ◎ソーセージ / ◎ブロッコリー / ◎マヨネーズ / ◎マーガリン / ☆ぬるま湯 / ☆ドライイースト / ☆塩 / ☆強力粉 / ☆砂糖 / ☆薄力粉

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