涼し気な和え物が、嬉しい季節です♡ミョウガときゅうりの和え物は、身体の熱を外に出し、疲れをとり、爽やかさが残ります♪
このレシピの生い立ち
あと1品は、すぐにできて簡単な和え物にしたかったので作りました!
ミョウガがお買い得だったので、きゅうりと合わせたくて考えました。
少しピリッとくる辛味が、アクセントになります。
サッと作れるのが、最大のポイントです♡
材料
- ※きび砂糖※醬油※お酢 各大さじ1/2
- ※鶏丸ごとガラスープ 小さじ1/4
- ※ニンニクチューブ 2センチ
- ※ラー油 数滴
- きゅうり 1本
- ミョウガ 1本
作り方
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1
ミョウガを洗い、水気をとり、千切りにする
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2
きゅうりは洗ってから水気をとり、麺棒で叩く
無ければ、瓶の底で叩いてください -
3
砕けたきゅうりを包丁でカットしていく
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4
きゅうり、ミョウガを入れたら、※をミョウガに振りかけるように加えていく
混ぜ合わせて出来上がり♡
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5
ガラスのお皿に盛り付けました。
