基本のパウンドケーキ

まわりは香ばしく、中はしっとりしたパウンドケーキです。焼きたて、手土産にも最適です‼このレシピの生い立ちお休みの日のゆっくりした朝食に…香ばしし匂いで起きれます(*´∀`)♪

1. 無塩バター 100g
2. 砂糖 100g
3. 卵 2個
4. 小麦粉 100g
5. ベーキングパウダー 小さじ1/2
6. バニラエッセンス 2.3滴
7. キルシュ 小さじ1
8. お好きなフルーツなど 適量

1. 1

   バターは室温に戻し、砂糖を何回かに分けて入れ、よく混ぜます。
2. 2

   分離しないように、少しずつ3回くらいにわけて卵を入れます。
3. 3

   ふるっておいた小麦粉とベーキングパウダーざっくり入れます。
4. 4

   好きなドライフルーツやチョコチップなど入れ、バニラエッセンスとキルシュを入れます。
5. 5

   型に入れ、真ん中がかなり膨らむので、へこませます。
6. 6

   予熱170度で50分オーブンで焼きます。竹くしでさして、木地がついてこなければ焼き終わりです。

コツ・ポイント焼きたては香ばしく、ラップをかけて次の日はしっとりしたパウンドケーキを楽しめます。