簡単うまうま(ﾉ)・н・(ヾ)
このレシピの生い立ち
家族、友達に好評な自信のレシピです( ^ω^ )
材料
- A.卵黄 4個分
- A.砂糖 30g
- B.牛乳 45cc
- B.油 36g
- 薄力粉 80g
- メレンゲ
- 卵白 4個分
- 砂糖 50g
作り方
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1
最初にオーブンを180°に余熱
Aをよく混ぜたらBを加えて混ぜる -
2
ふるいにかけた薄力粉を加える
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3
メレンゲを作っていく。砂糖を3回に分けて加え角が立つまで混ぜる
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4
3分の1のメレンゲを生地の方に加え混ぜる
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5
また3分の1のメレンゲを加え下の方から混ぜる
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6
残りのメレンゲを加え固まりをつぶすように混ぜる
※底の方もしっかり混ぜる -
7
型に入れ空気を抜き170°で30分焼く
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8
型じゃなく紙コップで焼いたシフォン(^o^)
半分にカット♪
