出汁をとる手間なしの簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
定番のかぼちゃの煮付けのメモ。
材料
- かぼちゃ 1/4カット
- ①鰹節 適量
- ①水 300ml
- ②醤油,砂糖,みりん 大さじ1
作り方
-
1
かぼちゃを一口大に切る。
-
2
鍋に①を入れ煮立たせる。
かぼちゃと②を入れて,落とし蓋をして中火。
煮汁が1/3になるまで煮る。
出汁をとる手間なしの簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
定番のかぼちゃの煮付けのメモ。
かぼちゃを一口大に切る。
鍋に①を入れ煮立たせる。
かぼちゃと②を入れて,落とし蓋をして中火。
煮汁が1/3になるまで煮る。
①水 / ①鰹節 / ②醤油,砂糖,みりん / かぼちゃ