基本で簡単野菜肉巻きアスパラと人参

片栗粉不要の肉巻きです！特に崩れる事なく作る事が出来るので、簡単です♡是非おすすめのトッピング教えて下さい♪

1. アスパラガス 3本
2. 人参 1本
3. 豚バラ肉 約400g
4. 調味料
5. ★みりん 大さじ3
6. ★醤油 大さじ2.5〜3
7. ★酒 大さじ3
8. 胡椒 適量
9. トッピング
10. ネギ 適量
11. ごま 適量

1. 1

   アスパラガスと人参を細く切って耐熱皿に入れ、600W 30秒でチンする。(火が通りやすくする為なのでやらなくてもOK)
2. 2

   豚バラ肉を広げてアスパラガスと人参を巻いていく。(ゆるいと途中で崩れてしまうので少し肉を引っ張りながら巻く)
3. 3

   巻けたら巻き終わりを上向きにして置いておく。(後で焼く時に分かりやすい)
4. 4

   巻き終わりを下向きにして先に火を通す。
5. 5

   焼き目を付け、黒胡椒を投入。(お好みの量で♡)
6. 6

   ★の調味料を混ぜ、まわし入れる。調味料が温まったくらいで火を止め、味を染み込ませる。
7. 7

   お好きなトッピングをして完成♡

コツ・ポイント味を染み込ませる時に火を止めるのがポイントです♡！