雑誌「天然生活」で型を作れる事を知り、さっそく試してみました！
このレシピの生い立ち
昨日買った「天然生活」という雑誌に人参で型を作って焼いたクッキーが載っていました。
冷凍庫に眠っていた生地を使って早速作ってみました！
（日記に数枚の写真を載せられなくてレシピに載せてしまいました）
材料
- 全粒粉 50グラム
- 薄力粉 200グラム
- 塩 小匙半分
- バター 60グラム
- 砂糖 60グラム
- 卵 1個
- 牛乳 大さじ２殻杯
- 人参 半本（型につかいます）
作り方
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1
人参を直径3センチ位の所で半分に切り、ナイフとお箸で顔を掘る。
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2
全粒粉、薄力粉、塩を合わせる。バターとお砂糖はフォークで練り、とき卵を加える。
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3
卵液の中に粉類を入れ、さっくりまぜる。
牛乳を入れ生地の硬さを調整して下さい。 -
4
3の生地を一まとめにして冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
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5
30分たったら生地を3センチ位のボールにコロコロ丸めていき、先程の人参スタンプで押していく。
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6
トースターオーブンで10分程焼く
コツ・ポイント
今度は色々な型を彫ってみようかな？
今回はオーブンはちょうど使用中だったのでトースターで焼きましたが普通のクッキー生地を普通にオーブンで焼けば大丈夫です。
今回はオーブンはちょうど使用中だったのでトースターで焼きましたが普通のクッキー生地を普通にオーブンで焼けば大丈夫です。
