サクサクです♪
一気に2種作ります〜！
線もしっかりでてくれますよ♪
このレシピの生い立ち
くまのがっこうの新しい型を頂いたので2色で焼きたかったので、同時に･･(∀)
材料
- 無塩バター 55g
- 砂糖 35g
- 卵黄 1/2個
- バニラエッセンス 少々
- ーーーーーーープレーンーーーーーーー
- 薄力粉 40g
- アーモンドプードル 10g
- ーーーーーーーココアーーーーーーーーー
- 薄力粉 35g
- アーモンドプードル 10g
- 無糖ココア 5g
作り方
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1
バターを室温に戻す。粉類はプレーンとココアそれぞれを合わせてふるう。
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2
バターをホイッパーで混ぜ砂糖→卵黄の順にいれそのつどよく混ぜる。
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3
生地を2等分に。48g程ですが生地を一度計りにのせたボウルへ全部移して計量し直したほうが確実です
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4
等分したらそれぞれ粉類を入れヘラで切るようさっくり混ぜる。
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5
ひとまとめにしたらラップなどに包み冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
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6
生地を5〜6mmにのばしてお好きな型でぬきます(私はポリ袋にいれてしてます♪)
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7
170℃のオーブンで20分ぐらい焼きます。うっすら焼き色がつくぐらい
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8
ご家庭のオーブンで加減してください！出来上がり♪
