サクサクのクッキーです(*^^*)
このレシピの生い立ち
娘の誕生日に(*^^*)
材料
- バター 100g
- 砂糖 80g
- 小麦粉 200g
- 卵黄 １個
- バニラオイル
作り方
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1
常温に戻したバターに砂糖を加えジャリジャリ感がなくなるまで、ふわっとなめらかになるまで混ぜる。
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2
バニラオイルと溶いた卵黄を数回に分けて入れ混ぜる。
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3
泡立て器からヘラに変え、小麦粉を数回に分けてさっくり混ぜる。
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4
生地をラップで包み、冷蔵庫で冷やす。
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5
型抜きし、170度に熱したオーブンに入れたら、160度に下げ25分焼いてできあがり♪
コツ・ポイント
生地を混ぜたあと冷蔵庫で冷やす
