型抜きいらないキリン柄おからクッキー

キリン柄が好きで、ヘルシーで可愛いクッキーができないかと思い考案しました。このレシピの生い立ちキリン柄が好きで、ヘルシーで可愛いクッキーができないかと思い考案しました。

1. バター　 50g
2. グラニュー糖 25g
3. 薄力粉 65g
4. おからパウダー(薄力粉でもok) 10g
5. 卵 10g
6. 食紅(黄) 適量
7. ココア生地
8. バター 50g
9. グラニュー糖 25g
10. 薄力粉 55g
11. おからパウダー 10g
12. 卵 10g
13. ココアパウダー 10g

1. 1

   ボウルを二つ用意しそれそれ作ります。バターはクリーム状にし、砂糖を数回に分けて加え、白っぽくなるまで混ぜる。

2. 2

   卵をいれさらに混ぜる。

3. 3

   薄力粉、おからパウダーを振るい入れさっくり混ぜる。(黄色生地は食紅を入れる。茶色生地はココアパウダー入れる)

4. 4

   ポロポロとしてきたら手で色がムラがなくなるまでこねる。

5. 5

   冷蔵庫で30分程休ませる。

6. 6

   茶色生地は好きな厚さに伸ばして包丁で2〜3センチほどの大きさに無造作に切る。

7. 7

   黄色生地の上に無造作に並べて、上からラップやキッチンペーパーを被せ麺棒で平にする。

8. 8

   包丁でで長方形又は正方形など好きな形に切る。

9. 9

   180°に予熱したオーブンで、12〜14分焼く。

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