簡単に家にあったもので坦々スープを食べたい時に！
このレシピの生い立ち
牛乳で坦々スープが作りくて、色々なレシピを見てアレンジしました♪
材料
- ひき肉 200g
- 玉ねぎ 1/2玉
- もやし 適量
- えのき 適量
- ニラ 1/2袋
- 水 150cc
- 牛乳 150cc
- ○味噌 大さじ1
- ○豆板醤 小さじ2
- ○めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2
- ○料理酒 大さじ2
- ○生姜チューブ 適量
- ○ニンニクチューブ 適量
- ○白胡麻 適量
- ごま油 適量
作り方
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1
具材は食べやすい大きさに切る。
○を合わせて混ぜておく。 -
2
鍋にひき肉を入れ、ごま油で炒める。
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3
ひき肉の色が変わったら、玉ねぎを入れ炒める。
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4
玉ねぎに火が通り始めたら、水、もやし、えのきを入れて煮る。
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5
具材に火が通ったら、牛乳と○、ニラを入れて湧かないくらいの火加減で煮たら出来上がり。
