ハロウィンディナーにもピッタリ！
このレシピの生い立ち
毎年秋に北海道から坊ちゃんかぼちゃが届くので♡
材料
- 坊ちゃんかぼちゃ 2個
- 《フィリング》
- しめじ 1/4株
- 玉ねぎ 中1/2個
- マカロニ 約100g
- 鶏モモ又はベーコン 約50g
- 《ホワイトソース》
- バター 30g
- 薄力粉 大さじ3
- 牛乳 200cc
- ホワイト＆ブラックペッパー 少々
- 《飾り用》
- パセリ 少々
- とろけるチーズ 適量
作り方
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1
《下準備》
記載時間通りマカロニを茹でる。
坊ちゃんかぼちゃの中身（種）をくり抜き、レンジ600w2分くらい温める。 -
2
《ホワイトソース》
フライパンにバターを溶かし、小麦粉をダマにならないようにかき混ぜ、牛乳を少しづつ加える。 -
3
玉ねぎ、しめじ、鶏モモ（又はベーコン）を炒め、塩コショウで味を整える。
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4
③に茹でたマカロニを加え、②のホワイトソースを混ぜ合わせる。
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5
④をくり抜いたかぼちゃに入れて、とろけるチーズをのせる。
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6
250度に温めておいたオーブンで10分〜15分。
（ご家庭のオーブンで調整してください） -
7
パセリを飾ったら出来上がり！！
コツ・ポイント
かぼちゃをくり抜く際に、底に穴が空かないように気を付けて下さい！
