坂下町学校給食バンサンスー

野菜のおかず1、2位を争う！給食人気メニューです。

1. はるさめ 6g
2. ロースハム 8g
3. きゅうり 12g
4. 錦糸たまご（卵1個分) 10g
5. きび砂糖 0.5g
6. 米酢 2g
7. うすくちしょうゆ 3g
8. ごま油 0.8g

1. 1

   【錦糸たまご】薄焼き卵を作り、細切りにする。

2. 2

   ハムときゅうりはせん切りにする。

3. 3

   はるさめは茹でで、食べやすい長さに切る。

4. 4

   きび砂糖、米酢、うすくちしょうゆ、ごま油を合わせてドレッシングを作る。

5. 5

   1~3を合わせ、4のドレッシングを混ぜてできあがり。※学校給食では全て火を通して作っています。

コツ・ポイント1人あたりの栄養成分①エネルギー　60kcal②たんぱく質　2.1g③脂質　2.5g④食塩相当量　0.8g