ゴボウをたくさん食べましょう!
このレシピの生い立ち
ゴボウをたくさん食べたくて。
材料
- 牛肉 400g
- ゴボウ 1本
- 酒、砂糖、醤油 各大さじ2
- 生姜 適量
- 唐辛子、すりゴマ お好みで
作り方
-
1
ゴボウをささがきにし、水にさらす。
-
2
鍋に酒、砂糖、醤油を入れ煮立たせ、生姜を入れる
-
3
牛肉、ゴボウを入れ中火でアクを取りながら煮る
-
4
皿に盛り、生姜を飾る
コツ・ポイント
ゴボウの下ごしらえかな
ゴボウをたくさん食べましょう!
このレシピの生い立ち
ゴボウをたくさん食べたくて。
ゴボウをささがきにし、水にさらす。
鍋に酒、砂糖、醤油を入れ煮立たせ、生姜を入れる
牛肉、ゴボウを入れ中火でアクを取りながら煮る
皿に盛り、生姜を飾る