地元メシさくらごはんで炙り焼き鳥丼弁当

静岡県西部地域の人気給食メニューさくらごはんに炙り焼き鳥を乗せて焼き鳥丼弁当を作りました♪男子大絶賛弁当!是非お試しを。

  1. 【さくらごはんレシピ】
  2. 3合
  3. ◎醤油 大さじ2
  4. ◎だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 大さじ2半
  5. ◎酒 大さじ4
  6. ◎生姜チューブ 6cm

作り方

  1. 1

    研いだお米をお釜に入れて◎を入れたら3合の目盛りまで水を入れて炊飯する。

  2. 2

    この日のメニューは☆さくらごはん☆炙り焼き鳥☆だし巻き玉子☆ちくきゅう☆めしどろぼ漬でした。

  3. 3

    炙り焼き鳥 

コツ・ポイントだし醤油(だしつゆ)はビミサンを使用しています。めんつゆで代用可能です。濃縮が少ないものを使う場合は風味は少し変わりますが仕上げに塩少々を混ぜて塩気を調節して下さい。

Tags:

だし醤油だしつゆ濃縮倍 / 生姜チューブ / / / 醤油

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