豚軟骨はにるだけじゃあ、もったいない。それより簡単、焼いてしまえー。コラーゲンたっぷり、ジューシーな肉汁もたっぷりよん。
このレシピの生い立ち
いつも煮るだけの豚軟骨をたまには焼いてみたらどうかなって。
材料
- 豚軟骨 食べるほど
- あらびき塩こしょう たっぷり
作り方
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1
豚軟骨を圧力鍋にいれ、水をかぶるほど入れ、1時間ほど圧をかける。
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2
自然にさまし、水を捨てる。
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3
取り出し、塩コショウをして焼くのみ。
コツ・ポイント
圧をかける時間は、好みで。
1時間もかけたら、骨までとろとろがっつりたべれます。コラーゲンたっぷり♥♡
が、食べすぎたら、むっとします・・・
1時間もかけたら、骨までとろとろがっつりたべれます。コラーゲンたっぷり♥♡
が、食べすぎたら、むっとします・・・
