圧力鍋1分deチョコういろう

材料は市販のチョコと小麦粉だけのもっちりういろうです。見た目ブラウニー(?)の、甘さ控え目のあっさり味。このレシピの生い立ちクックパー®クッキングシートにモニター当選。簡単に作れるクリスマススイーツ。

  1. お好みのチョコレート 100g
  2. 薄力粉 50g
  3. お湯 150cc

作り方

  1. 1

    今回使用したチョコ

  2. 2

    チョコをボールに入れて湯煎で溶かします。菜箸、ゴムべらを使います。

  3. 3

    チョコが溶けたら、ふるった小麦粉を少し入れて、混ぜます。

  4. 4

    お湯を少し入れて、混ぜます。

  5. 5

    粉とお湯がなくなるまで3.4.の作業を繰り返します。ボールが熱くなるのでやけどに注意して下さい。

  6. 6

    圧力鍋に水を2cm位入れ、中かごをセット。クッキングシートを敷いて、生地を流しいれます。

  7. 7

    1分加圧後、自然放置。

  8. 8

    あら熱がとれてから切り分けてください。

コツ・ポイント食感を楽しみたいので、純チョコではなく、チョコ菓子を使用しました。マカダミアがいいアクセントになってます。あっさりしてるので、甘さは砂糖、チョコで加減して下さい。

Tags:

お好みのチョコレート / お湯 / 薄力粉

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