圧力鍋分で軟骨までやわらか手羽元煮込み

圧力鍋を使って時短で手羽元の煮込みを作りました。軟骨まで柔らかく食べる事ができます！このレシピの生い立ち時間がない日にぱぱっと作りたくて

1. 生姜 1片
2. 鶏手羽元 500g
3. ☆酢 200cc
4. ☆そばつゆ 200cc

1. 1

   生姜は薄切りにしておく

   • 
2. 2

   圧力鍋に☆の調味液と鶏肉を入れる。

   • 
3. 3

   強火にかけ、圧がかかったら中火で7分その後火を止め自然に圧が抜けるのを待つ。

4. 4

   圧が抜け、蓋を開けひと煮立ちしたら出来上がり。

コツ・ポイント醤油ではなくそばつゆを使う事で出汁をとる手間がありません。