追記、煮汁の取り置き。材料は２つ、鶏肉とにんにく醤油。シュシュとともにいいにおいが食欲をそそります
材料
- 鶏もも ３枚
- にんにく醤油レシピＩＤ19131148 大さじ4-5
作り方
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1
圧力鍋に材料を入れ、加圧４分、自然冷却、裏返し加圧２分、自然冷却
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2
蓋を開け煮つめできあがり
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3
煮汁を蓋つきの入れ物に入れ冷蔵庫で保存。白い脂を取り除き圧力鍋に。
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4
鍋に入れた状態。鶏なので煮こごり状態。弱火で火を入れるとすぐ溶けます。これに肉を入れ利用します。
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5
3回以降は味が薄くなるのでにんにく醤油を足して下さい。
