火を使う時間、たったの20分！めちゃ美味しいです。夜に作って朝まで鍋のまま放置していたら凄く味が染みてなおよし！楽チン
このレシピの生い立ち
鶏肉が安かったので。
材料
- 鶏元 12本
- 卵 4個
- オリーブオイル 大さじ3
- ニンニクスライス(乾燥) お好みの量
- ☆トマト水煮 1缶
- ☆赤ワイン 150cc
- ☆砂糖 大さじ3
- ☆ウスターソース 大さじ1
- ☆コンソメ 1個
作り方
-
1
鶏手羽元に塩胡椒をふり、小麦粉をふっておく。
ゆで卵を作り殻を剥いておく。 -
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、ガーリックで香りがでたら手羽元にこんがり色がつくまで焼く。
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3
圧力鍋に②とゆで卵、☆の調味料を全て入れ強火で加熱し、圧力がかかったら弱火にし15分で火を止める。
コツ・ポイント
コツはありませんが、煮汁が残るのでパスタソースとして保存して、次の料理に使えます！
無駄なし（＾∇＾）
無駄なし（＾∇＾）
