圧力鍋で肉じゃが

うちはティファールのクックフォーミーを使っています。じゃがいもホクホク、お肉はホロホロで美味しいです。このレシピの生い立ちうまくできたので、記録用です。私は次の日、これにカレールーを入れてカレーにしちゃいます。

1. 玉ねぎ 1と1/2個
2. じゃがいも 4個
3. にんじん 1/2本
4. 鶏モモ 2枚
5. しらたき 1袋
6. だし汁 200cc
7. 醤油 大さじ4
8. 酒 大さじ4
9. みりん 大さじ4
10. 砂糖 大さじ3

1. 1

   材料全てを圧力鍋に入れる。

2. 2

   圧力7分でスタート。

3. 3

   調理終了後、すぐ食べても美味しいですが1回冷まして再加熱すると更に味が染みて美味しいです。

コツ・ポイントじゃがいもは大きめに切ってください。豚バラの薄切り肉を入れても美味しい！