今回の主役は野菜です。大きく切ることで、野菜のうまみが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
野菜を食べたい！ということで、具をメインの食べ物を考えたら、シチューがお手軽簡単♪と思いつきました。
材料
- S&Bシチューハーフとろけるシチュー 2袋
- じゃがいも 3個
- さといも 3個
- にんじん 2本
- えりんぎ １パック
- たまねぎ １個
- ほうれんそう 1/2束
作り方
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1
具をとにかく大きく切る！今回の主役は野菜です。
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2
圧力鍋にほうれんそう以外の具をほうりこみ、油で炒める。
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3
水をひたひたにいれ、圧力鍋で7分しゅんしゅん！
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4
15分蒸らし、蓋を開け、とろけるシチューをイン！
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5
食べる時に、ほうれん草をイン。今回は生に近い感じで食べます。
コツ・ポイント
とにかく野菜は大きく切りましょう。野菜のおいしさがひきたちます。
