鍋にいれて火にかけるだけ～で簡単☆★
圧力鍋を使うので、ほろほろとやわらかなにしんの煮付けが出来ちゃいます♪♫♬
このレシピの生い立ち
うちの煮魚はほとんどこんな感じです♪♫♬
材料
- にしん 2切れ
- ～煮汁～
- 水 １５０ｃｃ
- しょうゆ 大さじ３
- 砂糖 大1.5～２
- 酒 大さじ３
- すりおろししょうが 1片
作り方
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1
鍋に煮汁の材料を入れ、強火にして沸騰させる。私はしょうがを鍋の上ですり下ろしちゃいます★
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2
火を中火にし、ニシンを入れる。圧力鍋のふたをして煮る。
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3
沸いたら5分くらいそのままで煮る。ふたを取って、煮汁がなくなるまで煮て出来上がり★
コツ・ポイント
写真を見て分かるとおり、結構味が濃いと思います。東北人なので・・。
